So good.. 28 Magasin för desserter och bakverk

Tillgänglighet: I lager (kan restnoteras)

360.00 kr (339.62 kr ex moms)

So good.. 28 Magasin för desserter och bakverk

Ett över 300 sidor tjockt magasin, fyllt med 350 recept på desserter och efterrätter, bakverk och pastry

So good magazine är ett extremt exklusivt magasin från Spanien
Magasinet är på engelska och kommer ut 2 gånger per år (sommar och vinter)

Detta är nummer 28 och är sommaren 2022s nummer

Över 300 sidor av desserter och bakverk från världens bästa kockar och konditorer.
Magasinet innehåller förstklassiga recept av de bästa konditorer, med många steg-för-steg förklaringar, de mest intressanta intervjuerna, de senaste trenderna, de viktigaste internationella händelserna och de senaste gourmetprodukterna.
Allt detta i ett elegant magasin med modern design och högkvalitativa fotografier.

So good.. 28 Magasin för desserter och bakverk

Den över 300 sidor tjocka boken / magasinet So good.. 28 Magasin för desserter och bakverk. So good magazine är ett extremt exklusivt magasin från Spanien
Magasinet är på engelska och kommer ut 2 gånger per år (sommar och vinter)

Detta är nummer 28 och är sommaren 2022s nummer

Över 300 sidor av desserter och bakverk från världens bästa kockar och konditorer.
Magasinet innehåller förstklassiga recept av de bästa konditorer, med många steg-för-steg förklaringar, de mest intressanta intervjuerna, de senaste trenderna, de viktigaste internationella händelserna och de senaste gourmetprodukterna.
Allt detta i ett elegant magasin med modern design och högkvalitativa fotografier.

Medverkande i detta nummer:

Kirsten Tibballs, 20 years writing the history of pastry in Australia

Maxime Frédéric, Sensitive generosity

Jordi Bordas y Adrianna Jaworska, The ambassadors of change

François Galtier, Animated pâtisserie

Dimitri Economides, The pastritect

Romain Dufour, Viennoiserie a step further

Francesco Boccia, Rational pastry

Maxime Maniez, Long live the classics

Samira Saade, Seeing Stars

Marc Ducobu, The guarantee of an emblem

Rémi Montagne, Ludique, mignon, gourmand

Yusuke Aoki, Innovation doesn’t need tools

Tomonari Kombu, The beauty of empty space

Spyros Pediaditakis,  The boy with the notebook

Tidbits,

Philippe Conticini, Praliné and 0.5% osmosis

Ju Chamalo, Applied ‘flanology’

Aya Fukai, Meg Galus & Genie Kwon, The road less traveled

Karl de Smedt, The protector of sourdoughs

 

Alla andra magasin

So good kommer från Barcelona

Full med:

Recept på efterrätter

recept på bakverk

ibland: enkla efterrätter, efterrätter i glas, chokladfondant, panna cotta, choklad mousse

Vikt2 kg
Varumärke

Material

Typ

Produkt, Böcker och Magasin

Varukorg