Mirror Glaze transparent 225g är som det låter: en färdig mirror glaze redo att använda på din moussetårta, semifreddo med mera.

Du värmer den till 37°C, mixa och häller över din kreation. -Klart!

Önskar du så kan du färga den med vattenlösliga färger eller våra geléfärger. Och önskar du en lösare glaze så går det självklart att tillsätta vatten till glazen.

Mirro glaze är ett gelétäcke för att behålla fukt, färg och smak i tårtan samt ge den en spegelblank yta. En burk på 225g räcker vanligtvis till en tårta på Ø30cm x 5cm hög.

INGREDIENSER: Glukossirap, vatten, gelningsmedel: E440, E01, E407. Surhetsreglerande ämnen: E330, E331, E327, E341. Färgämne: E171. Konserveringsmedel: E202. Aromämnen. Kan innehålla spår av Soja, spannmål, nötter, svaveldioxid och sulfiter

Förvaras mörkt och svalt. Obruten förpackning håller i ca 1 år (bäst föredatum står på burken). Öppnad förpackning förvaras i kyl.