Mirror Glaze Choco 250g är som det låter: en färdig chokladfärgad mirror glaze redo att använda på din moussetårta, semifreddo med mera.

Du värmer den till 37°C, mixa och häller över din kreation. -Klart!

Önskar du en lösare glaze så går det självklart att tillsätta vatten till glazen.

Mirro glaze Choco är ett gelétäcke för att behålla fukt, färg och smak i tårtan samt ge den en röd spegelblank yta. En burk på 250g räcker vanligtvis till en tårta på Ø30cm x 5cm hög.

INGREDIENSER: Socker, Glukossirap, Vatten, Fettreducerat kakaopulver (5%), modifierad majsstärkelse, Färgämne: E150a, Surhetsreglerade ämne: E270, aromer, konserveringsmedel: E202. Kan innehålla spår av Soja, spannmål, nötter, svaveldioxid och sulfiter.

Förvaras mörkt och svalt. Obruten förpackning håller i ca 1 år (bäst föredatum står på burken). Öppnad förpackning förvaras i kyl.