Handgjord kniv från Florentine kitchen knives. Varje kniv är unik och färg- och materialvalet i knivens handtag är sammansatt efter humöret på konstruktören som jobbar med kniven.
Bladets längd: 160mm
Bladets tjocklek: 2,5mm
Stål: 14c28n Sandvik rostfritt stål
Handtag: mässingsskivor,kvalitetsträ såsom Pau – Santo, Bubinga och Panga – Panga samt brunt-, svart- och naturfärgat läder
Hårdhet: 59-60HRC