Handgjord kniv från Florentine Kitchen Knives
Bladets längd: 200mm
Bladets bredd: 57mm
Total längd: 340mm
Vikt: 230gr
Stål: 3mm 14C28N Sandviken Rostfritt stål
Handtag: Stabiliserat läder, Iroko trä.
Finish: Matt Satin
Hårdhet: 60-61 HRC HT och Cryo
Slipning: 50/50