Upplev en del av kulinarisk historia med Berkel, varumärket som revolutionerade köksutrustningen med uppfinningen av världens första skivmaskin. Sedan 1898 har Berkel varit synonymt med precision, kvalitet och innovation, och fortsätter att inspirera matälskare och proffs över hela världen.

En Revolutionerande Start: Berkel’s Ursprung

Berkels resa började med Wilhelmus Van Berkel och hans geniala intuition i Nederländerna 1898. Hans uppfinning kunde mekaniskt reproducera den “perfekta skivan”, vilket ledde till skapandet av en ikon inom matberedning – den röda svänghjulet, en oumbärlig del för entusiaster och kännare globalt.

Berkel i Italien: En Era av Innovation

Berkels framgångssaga i Italien började 1924 i Milano. På bara några år växte företaget exponentiellt, med tusentals arbetare, anställda och säljare spridda över fabriker, showrooms och butiker. Trots de enorma skadorna under andra världskriget överlevde Berkel och blomstrade under det italienska ekonomiska undret.

Van Berkel International: En Global Kraft

Idag står Van Berkel International som en mångsidig organisation med över 160 anställda och intäkter på över $20 miljoner. Med försäljning i 100 länder, erbjuder VBI allt från köttkvarnar och knivar till avancerad köksutrustning under de premiumvarumärkena BERKEL och OMAS. Med alla design-, marknadsförings- och produktledningsaktiviteter baserade i Italien, är VBI en av de viktigaste aktörerna i Europa inom livsmedelsbearbetningsutrustning, både på professionella och konsumentmarknader.