Sweet Devotion av Daniel Álvarez

16-okt-2017 Sweet Devotion av Daniel Álvarez från teamet bakom So good
Pastry chef Daniel Álvarez presenterar " Sweet Devotion. A modern vision of artisan bakery". En bok som han har tagit fram tillsammans med teamet bakom So good magazine. Boken går igenom allt från puffade bakverk och briochedegar till panettone, millefeuille och croissanter.
En receptbok där Daniel delar med sig av sina över 30 års erfarenheter. Med tips och tricks för att uppnå gastronomiskt extraordinära resultat varje gång.