Paco Torreblanca

  • kr1 000,00

Paco Torreblanca

 Författare: Paco Torreblanca

Tekniska detaljer: 352 sidor, 500 bilder

Språk: Engelska och spanska

 Beskrivning: Författaren, Paco Torreblanca, har i denna bok samlat sina 30 år av erfarenhet inom konditori och bakverk. Den här boken innehåller desserter, kakor, steg-för-steg recept socker- och isomaltdekorationer, choklad, konstnärliga kompositioner och en blandning av nya och traditionella baktekniker.

Dessutom innehåller den fakta om olika typer av te och kaffe samt vin och dessert i kombination. "Paco Torreblanca" är alltså en nödvändig bok för att hålla dig uppdaterad på de senaste trenderna inom modern bakning. Enligt Ferran Adrià, "en förstklassig bok som borde vara en referens för yrkesverksamma och finsmakare världen över."


Pris exkl. moms 6%

TILLBAKA

Paco Torreblanca

Tipsa en vän

Tipsa en vän

Från:

Till:

Har du sett det här:
Väns Email
Väns Email
Väns Email
Väns Email
 
Captcha Image
 

Relaterade produkter:
Denna produkt har inga relaterade produkter.